Peter Jakob Kühn Riesling Doosberg Grosses Gewächs 2022 BIO cava Fenchel und Süßholz
Yard notes & kiln story
Description
Fenchel und Süßholz
mit einem Hauch südfranzösischer Kräuter und weißer Blüten
Bei 13 % Alkohol leicht und einladend
Es erinnert an die erhabene
edel und zeitlos
Peter Jakob Kühn Riesling Doosberg Grosses Gewächs 2022 BIO cava Fenchel und SüßholzPeter Jakob Khn in Oestrich ist ein Pionier der biodynamischen Bewirtschaftung im Rheingau ein Demeter Gut, das seine Rieslinge kompromisslos naturnah und mit langer Hefelagerung ausbaut. Der Doosberg ist eine der klassischen Toplagen oberhalb von Oestrich, auf tiefgrndigem Lss ber Quarzit und Phyllit. Das Doosberg Grosses Gewchs 2022 ist ein ruhiger, tiefer Riesling mit Substanz: reife gelbe Frucht, Kruter und eine wrzig erdige Mineralitt, am Gaumen