Ribas Blanc vdt '23 - 75cl Schweiz Rosé Am Gaumen saftig

Am Gaumen saftig

mineralisch geprägter Abgang

Abgerundet wird er von einem langen Abgang mit zugleich langem Potential

Der Blanc de Blancs präsentiert sich in der Nase mit intensiven Aromen von hellen Steinfrüchten

Lavendel und Rosen

Ribas Blanc vdt '23 - 75cl Schweiz Rosé Am Gaumen saftigVinifikation Ausbau Die mallorquinische Traubensorte Prensal blanc neigt zu eher tiefen Surewerten, besticht aber durch ihre Aromaflle, wenn sie vollreif geerntet wird. Die ausdrucksstarke Viognier gibt dieser Cuve eine zustzliche Dimension. Alle Trauben werden nach der Grung im Stahltank ausgebaut. Nur ein kleiner Teil des Jungweins erfhrt die malolaktische Sureumwandlung. Nach ein paar wenigen Monaten im Stahltank wird der Wein abgefllt.