Pinot bianco Platt & Riegl "Magnum" Alto Adige DOC Pajaru Grappa aus einer einzelner Rebsorte
Yard notes & kiln story
Description
Grappa aus einer einzelner Rebsorte mit intensivem Duft
Im Gaumen fühlt er sich sehr warm an
da diese unseres Erachtens zu jung sind
die an rote Früchte wie Kirsche und Heidelbeere erinnern
Geröstet nach neapolitanischer Art
Pinot bianco Platt & Riegl "Magnum" Alto Adige DOC Pajaru Grappa aus einer einzelner RebsorteFr diesen Wein verwenden ausschlielich die besten Trauben der Sorte Weissburgunder die im beretsch auf einer Hhe von 450 550 m . d. M., in gut belfteten Weingtern angebaut werdet. Die verschiedenen Kombinationen der Anbaubden Ton, Kalk und Kies verleihen dem Wein einen einzigartigen Charakter. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behltern angeliefert. Nach der Ganztraubenpressung wird der Most durch natrliche Sedimentation von den