Beaumes-de-Venise AOP rouge 2018, Magnum, Château Redortier Gutschein Chaource-Käse
Yard notes & kiln story
Description
Chaource-Käse
Rassig und elegant zugleich
Im direkten Vergleich zu unseren anderen Rebsorten-Paketen ist Chardonnay in der Regel kräftiger und strukturierter als Silvaner und Weißburgunder - und cremiger
Simone Sarna
Eine komplexe
Beaumes-de-Venise AOP rouge 2018, Magnum, Château Redortier Gutschein Chaource-KäseMagnum Flasche Bei diesem Beaumes de Venise handelt es sich um die klassische Cuve des Chteaus. Die Reben stehen auf Lehm und grauem Mergelboden. Die Hhe der Weinberge betrgt 350 bis 500 Meter. Die Erntemenge liegt bei 30 hl ha, die Reben sind zwischen 6 und 60 Jahre alt. Traditionelle Vinifikation, kontrollierte Temperatur unter 26 C, regelmiges berpumpen des Tresterhutes. Die Maischegrung dauert 15 Tage, um mglichste viele Aromen und Farbstoffe zu