Jeongkwan Snim - Ihre koreanische Tempelküche bottom-up methods was uns am Leben hält

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Mit der Zeit kannst du deine eigenen samenfesten Sorten ziehen

Jeongkwan Snim - Ihre koreanische Tempelküche bottom-up methods was uns am Leben hältEin Kochbuch, sagt Jeongkwan Snim, wollte sie eigentlich nie herausgeben. Um zu zeigen, was Essen im Buddhismus bedeutet, erklrte sie sich schliesslich aber bereit, mit der Autorin Hoo Nam Seelmann ihre kulinarische Biografie zu verffentlichen und einige ihrer Rezepte weiterzugeben. Jeongkwan Snim wuchs als buddhistische Nonne im abgelegenen Tempel Cheonjinam bei Baekyangsa, weit im Sden Koreas in die Tradition des veganen Tempelessens hinein und fhrt