Mexico mi Amor Añejo Sieben Jahre wachsen die Blauen

Sieben Jahre wachsen die Blauen Weberagaven heran

" symbolizes power

Danach reift der Tequila acht Monate in Fässern aus amerikanischer Weißeiche – genug Zeit

Burritos und Enchiladas gestreut

wird jede Charge langsam in unterirdischen Öfen geröstet und mit einem Steinrad gemahlen

Mexico mi Amor Añejo Sieben Jahre wachsen die BlauenMexico mi Amor ist eine Reise mitten ins Herz der mexikanischen Kche. Luis Fernando Gonzalez Cortes erzhlt von bunten Mrkten, den Dften frisch gersteter Chilis und den Gerichten, die ihn seit seiner Kindheit begleiten. Jedes Rezept trgt eine Geschichte in sich, jede Fotografie fngt die Lebendigkeit und Farbenpracht seiner Heimat ein. Neben den Grundlagen der mexikanischen Kche vermittelt das Buch die kulturellen Hintergrnde der Speisen und verbindet